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イタリア料理店ナビへようこそ!

トマトにオリーブオイル、新鮮な魚貝にうまみたっぷりのお肉・・・イタリア料理は、さまざまな食材をバランス良く食べられますね。

パスタは、今やうどん・そばに並ぶ日本人の「国民的麺」と言ってもいいかもしれません。

すっかりおなじみです。

イタリア料理は人気が高く、美味しいお店も各地にたくさんあります。

このサイトは、イタリア料理について幅広くご紹介します。

どうぞ、ご利用下さい。

※当サイトに掲載している情報は、全て2012年中に個人で収集した範囲のものです。

必ずしも当サイトの情報が全て正しいとは限りません。

その点をご理解いただき、あくまで参考の一つとしていただくと共に、個々のお店の値段や営業に関する詳細は必ずご自身で直接入念な確認を取っていただくことをお願い申し上げます。

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イタリア料理店ナビアップ

イタリア料理店ナビでは全国のイタリア料理店を探索しています。オススメの各イタリア料理店を随時ピックアップしています。まずはこちらからご覧になってみてはいかがでしょうか?

アーリオオーリオ(AglioOlio) MUSICA イタリア料理カッシーナ(cascina)
長野セントラルホテル

長野セントラルホテル

  • 長野県長野市大字南長野末広町1358
  • 026-224-4111

JR長野駅近く。1Fにコンビニのある便利なビジネスホテル アットホームな老舗ホテル 味に定評のあるレ・・・

イタリア料理カッシーナ(cascina)

イタリア料理カッシーナ(cascina)

  • 宮崎県宮崎市橘通東3丁目2-35-1F
  • 0985-29-3873

新鮮な旬の食材を使った『カッシーナ』の料理をご堪能ください ≪カッシーナ≫イタリア料理だと堅苦しく思・・・

ブレラ珈琲館

ブレラ珈琲館

  • 長野県中野市大字一本木22-1
  • 0269-23-4133

和テイストの創作パスタ&ピザをおいしいコーヒーと一緒に! パスタ約40種、薪釜で焼き上げる本格ピザ1・・・

イタリア料理店ナビ記事一覧

イタリア料理店ナビ

イタリア料理とは?

イタリア料理の種類

パスタの種類

イタリア料理のデザート

ラザニア、ラビオリ

「ラザニア」は、パスタを平たくしたものと、ミートソース、ベシャメルソース、チーズを何層かに重ね、ホワイトソースをかけ、オーブンで焼き色をつけた料理です。 いくつもの種類のチーズを混ぜて使うのが一般的になっています。 その際、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使われます。 しかし、「ラザーニャ・アッラ・ボロネーゼ」で、「バルミジャーノ・レ

今日のお勧め記事 ⇒ マカロニ

日本にかなり浸透している「マカロニ」は、イタリア料理の食材の一種ですが、もともとは、中国の料理人が最初に作ったといわれています。 マルコ・ポーロがイタリアに持ち帰ったことがきっかけに、13世紀ごろからイタリア料理代表の食材になりました。 イタリアでは、パスタの一つとした麺類ですが、日本やアメリカでは形状が異なってきます。 イタリアでは、穴のあいた棒状のもので、茹でるときに折ってお湯に入れます。 アメリカでは。 穴のあいた短いパスタを「マカロニ」と呼んでいます。 日本では、穴