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福島県

アンクル

アンクル

  • 福島県耶麻郡猪苗代町字上村前1574
  • 0242-65-2155

猪苗代湖を一望する、恵まれたロケーションで本格イタリアン パスタやピザ単品からフルコースまで。基本に・・・

會津きっちん

會津きっちん

  • 福島県会津若松市中央1丁目3-23
  • 0242-93-9334

会津産の野菜やお米を使い、懐かしい味をお洒落に楽しめるお店 会津キッチンでは、地産地消・食品自給率向・・・

イルレガーロ

イルレガーロ

  • 福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字剣ケ峯1093-344
  • 0241-37-1855

裏磐梯高原の北イタリア風のホテル&リストランテ 裏磐梯高原五色沼入口にあるホテル&リストランテ大きな・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ ラザニア、ラビオリ

「ラザニア」は、パスタを平たくしたものと、ミートソース、ベシャメルソース、チーズを何層かに重ね、ホワイトソースをかけ、オーブンで焼き色をつけた料理です。 いくつもの種類のチーズを混ぜて使うのが一般的になっています。 その際、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使われます。 しかし、「ラザーニャ・アッラ・ボロネーゼ」で、「バルミジャーノ・レッジャーノ」のみで作られます。 他には、ほうれん草と卵を使った「ラザニア」も有名です。 現在、日本でも「ラザニア」は知ら

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