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ひすいの海

ひすいの海

  • 新潟県糸魚川市寺町2丁目7-7
  • 025-556-9100

毎週ライブ開催 ☆ 生演奏が楽しめる英国風居酒屋 毎週水曜サルサの日 毎週火・金曜滝沢香奈子ピアノ教・・・

ブッカ(BardeBucca)

ブッカ(BardeBucca)

  • 新潟県新潟市中央区東大通1丁目11-17
  • 025-384-0660

駅前にあるバール&南欧風料理「Bucca」へようこそ! 南欧風料理によくあうセレクトされたワインとカ・・・

ローマ(良麻)

ローマ(良麻)

  • 新潟県新潟市中央区南浜通1番町373-3-105
  • 025-222-3500

地元のこだわったイタリアンを! 新潟の南区・北区など契約農家から野菜を仕入れ、新潟のイタリアンにこだ・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 地方によって異なるイタリア料理

イタリアは南北に長い地形のため、場所によって料理が、異なってきます。 また、西ローマ帝国崩壊以降、小国がいくつも出来ており、現在のように一つの国家ではありませんでした。 この小国があったことにより、地域によって、料理や、使用食材が異なり、イタリア料理といっても、色々な種類の料理が出来たのです。 このような歴史があるため、イタリア人の中には「イタリア料理は存在しない」という、認識を持つ人もいるとのことです。 南イタリアは、ナポリやカプリ島、ソレント、遺跡などがあるボンペイなど

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