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長野県

長野セントラルホテル

長野セントラルホテル

  • 長野県長野市大字南長野末広町1358
  • 026-224-4111

JR長野駅近く。1Fにコンビニのある便利なビジネスホテル アットホームな老舗ホテル 味に定評のあるレ・・・

傘風楼

傘風楼

  • 長野県上高井郡小布施町大字小布施808
  • 026-247-1113

土蔵にガラスの箱を組み込んだようなしつらえのレストラン。 お席はカウンター席、ボックス席、あるいは店・・・

じつや亭

じつや亭

  • 長野県諏訪市大字四賀赤沼1549-6
  • 0266-58-9595

♪パスタ好きの隠れ家♪ 80種類のパスタとピザ! お店の前を通りかかっただけで、その雰囲気に誘われて・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 米料理、パン

イタリア料理にも、お米を使った料理があります。 お米を使った料理というと、「リゾット」が有名です。 「リゾット」は、米と具をブイヨンで煮込んだ料理で、野菜や魚介類、きのこなどを入れて作られます。 米を使ったほかの料理は、「アランチーニ」「インサラータ・ディ・リーゾ」があります。 「アランチーニ」は、ライスコロッケのことで、ごはんをコロッケのように、衣をつけて揚げたものです。 この料理は地方によって、中に入れる具材や形が異なってきます。 パンは、地方によって色々なパンがありま

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