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福井県

オーシャンズ

オーシャンズ

  • 福井県福井市西開発3丁目111
  • 0776-53-5455

新鮮で良質なシーフード料理と石釜で焼く極上ピッツァのお店 「OCEANSオーシャンズ」ではさまざまな・・・

寿楽山

寿楽山

  • 福井県大野市清瀧123-9
  • 0779-66-2455

*しっとりと落ち着いた雰囲気の料理茶屋 大正時代の木造建築の面影を残し、洞雲寺の裏山を美しい庭園に仕・・・

ラルバ(LALBA)

ラルバ(LALBA)

  • 福井県福井市高柳町28-10-1
  • 0776-53-1122

Healing space&Resort Dining ラルバでは全ての食材をシェフ自身が吟味し選び・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ ラザニア、ラビオリ

「ラザニア」は、パスタを平たくしたものと、ミートソース、ベシャメルソース、チーズを何層かに重ね、ホワイトソースをかけ、オーブンで焼き色をつけた料理です。 いくつもの種類のチーズを混ぜて使うのが一般的になっています。 その際、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使われます。 しかし、「ラザーニャ・アッラ・ボロネーゼ」で、「バルミジャーノ・レッジャーノ」のみで作られます。 他には、ほうれん草と卵を使った「ラザニア」も有名です。 現在、日本でも「ラザニア」は知ら

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