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今日のお勧め記事 ⇒ 地方によって異なるイタリア料理

イタリアは南北に長い地形のため、場所によって料理が、異なってきます。 また、西ローマ帝国崩壊以降、小国がいくつも出来ており、現在のように一つの国家ではありませんでした。 この小国があったことにより、地域によって、料理や、使用食材が異なり、イタリア料理といっても、色々な種類の料理が出来たのです。 このような歴史があるため、イタリア人の中には「イタリア料理は存在しない」という、認識を持つ人もいるとのことです。 南イタリアは、ナポリやカプリ島、ソレント、遺跡などがあるボンペイなど

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